|
Атмосфера содержит в среднем 0,03% СО2 по объёму.
Углекислый газ не поддерживает жизнедеятельности бактерий и плесеней,
поэтому сроки сохраняемости пищевых продуктов в атмосфере этого газа
увеличиваются. С другой стороны, повышенное содержание СО2 в воздухе теплиц
ведёт к стимулированию роста растений (“углекислотное удобрение”).
Практически это достигается путём помещения в теплицы кусков сухого льда.
Для большинства овощных культур наиболее благоприятным оказалось содержание
СО2 от 0,2 до 0,3%.
На организм человека концентрация углекислого газа в воздухе до 3% вредного
влияния не оказывает. Наблюдается лишь учащённое дыхание в результате
стимулирующего воздействия растворённого в крови СО2 на соответствующие
центры нервной системы. Вдыхание СО2 в более высоких концентрациях ведёт к
серьёзным расстройствам работы организма. При 10%-ной концентрации быстро
наступает потеря сознания и смерть вследствие остановки дыхания, а 20%-ная
концентрация вызывает паралич жизненных центров в течение нескольких секунд.
Смесь кислорода с 5% СО2 (“карбоген”) находит медицинское использование при
задержке дыхания и некоторых отравлениях.
В воде СО2 растворим довольно хорошо (приблизительно 1:1 по объёму).
УГОЛЬНАЯ КИСЛОТА И ЕЁ СОЛИ.
При растворении углекислого газа происходит его частичное взаимодействие с
водой, ведущее к образованию угольной кислоты:
Н2О + СО2 Н2СО3.
Хотя равновесие этой реакции сильно смещено влево, СО2 следует считать
ангидридом угольной кислоты. Последняя очень слаба и лишь незначительно
распадается на ионы Н• и НСО3’, а дальнейшая её диссоциация с образованием
ионов СО3” сама по себе почти не идёт. Учитывая, однако, возможность и такой
диссоциации, можно написать следующее равновесие в водном растворе СО2:
Н2О + СО2 Н2СО3 Н•+ НСО3’ 2 Н• + СО3”.
При нагревании СО2 улетучивается и равновесие смещается влево; напротив, при
прибавлении щёлочи происходит связывание ионов водорода и смещение
равновесия вправо.
Растворимость СО2 в воде составляет (по объёму): 1,71 при 0 С; 0,88 при 20
С; 0,36 при 60 С. В равновесии с воздухом в воде содержится около 5•10-4
г/л диоксида и за счёт его растворения она приобретает рН = 5,7, а
насыщенный при обычных условиях водный раствор является приблизительно 0,04
М относительно СО2 и имеет рН = 3,7. Из насыщенного на холоду раствора может
быть выделен кристаллогидрат СО2•6Н2О, являющийся аддуктом. Вместе с тем для
угольной кислоты известен устойчивый лишь ниже 5 С эфират (С2Н5)2О•Н2СО3
(т. пл. 47 С).
С хорошей растворимостью углекислого газа связано его использование при
изготовлении искусственных минеральных вод. Из них обычная газированная вода
представляет собой просто насыщенный водный раствор СО2, а в состав других
входят, кроме того, примеси некоторых солей. Подобным же образом готовят и
“прохладительные напитки” (лимонад и др.) с той лишь разницей, что вместо
солей добавляют небольшие количества сахара и различных “эссенций”.
Листать
страницы: 1
2
3 4
5
6 7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
Обслуживание водоотведения схема газового отопления частного дома, системы газового отопления.
Atmosphere contains at the average 0,03% SO2 on volume.
The Carbon dioxide does not support vital activity a bacteria and mildews so
periods сохраняемости food-stuffs in atmosphere of this gas increase. On the
other hand, raised contents SO2 midair hothouses leads to stimulation of the
growing of the plants ( углекислотное fertilizer ). Practically this is
reached by way of the premises in hothouses piece dry льда. The contents SO2
turned out to be For majority of the vegetable cultures the most favourable
from 0,2 before 0,3%.
On organism of the person concentration carbon dioxide midair before 3% bad
influence does not render. Exists only increased the frequency of breathing
as a result стимулирующего influences dissolved in shelters SO2 on
corresponding to centres of the nervious system. Inhalation SO2 in more high
concentration leads the organism to serious frustration of the functioning(working).
Under 10%-ной to concentrations quickly approaches the loss of the
consciousness and death in consequence of stop of the breathing, but 20%-ная
concentration causes the palsy life centre during several seconds. The
Mixture of the oxygen with 5% SO2 ( карбоген ) finds medical use at delay of
the breathing and some poisoning.
In water SO2 we shall dissolve fairly well (aproximately 1:1 on volume).
THE COAL ACID And HER(ITS) SALTS.
His(its) partial interaction occurs At dissolution of the carbon dioxide
with water, leading to forming the coal acid:
N2O + SO2? N2SO3.
Though balance to this reactions is powerfully displaced to the left, SO2
follows to consider the anhydride of the coal acid. The Last much VWVhave
diarrhea and only small disintegrates on ions N and NSO3 , but the most
further her(its) диссоциация with formation ion SO3 itself nearly does not
go. Considering, however, possibility and such диссоциации, possible write
the following balance in water solution SO2:
N2O + SO2? N2SO3? N + NSO3 ? 2 N + SO3 .
When heating SO2 evapoates and balance is displaced to the left; opposite,
at addition alkali occurs the collecting an ion hydrogen and offset of the
balance to the right.
Rastvorimosti SO2 in water forms (on volume): 1,71 under 0 ?С; 0,88 under 20
?С; 0,36 under 60 ?С. In balance with air in water is kept around 5 10-4 г/л
диоксида and for count of his(its) dissolution she gains rN = 5,7, but
saturated under usual condition water solution is aproximately 0,04 M
comparatively SO2 and has rN = 3,7. From saturated on chill of the solution
can be chosen кристаллогидрат SO2 6N2O, being аддуктом. Together with that
for coal acid known firm only below 5 ?With эфират (S2N5)2O N2SO3 (t. pl.
?47 ?With).
His(its) use is bound With good растворимостью of the carbon dioxide at
fabrication of artificial mineral water. Of them usual carbonated water
presents itself simply saturated water solution SO2, but in composition
other enter, besides, admixture of some salts. Like by image prepare and
cooling drink (the lemonade and others) with that only difference that
instead of salts add the small quantities a sahara and different essence .
Исследование
элементного статуса по методу профессора
А.В.Скального можно осуществить в
медицинском
центре "Союз":
Медицинский
центр "Союз", г. Харьков, ул. Сумская, 17.
Лиц. МОЗУ №2237-ЮР
тел. (057) 705-26-36, моб. тел. 8(067) 436-28-33
|