т. (057) 705-26-36
8 (067) 43-62-833
 sebesk@infmed.kharkov.ua

Вопросы медицинской элементологии
г. Харьков

Если воду тщательно освободить от взвешенных частиц и растворённых газов, и затем равномерно нагревать, предохраняя от встряхивания, то может быть достигнута температура значительно выше 100 °С, прежде чем вода бурно вскипит. При перемешивании такой перегретой воды вскипание обычно происходит тотчас же. Практически удавалось доводить перегрев воды почти до 270 °С. Последняя температура является, по-видимому, предельной для возможного перегрева воды под обычным давлением.
Со сравнительно небольшим перегревом часто приходится встречаться при кипячении жидкости, которые в этом случае кипят “толчками”. Для устранения перегрева и связанных с ним явлений в жидкость иногда вводят запаянные с одного конца очень тонкие (“капиллярные”) стеклянные трубки, так как задерживающийся в них воздух способствует равномерности кипения.
Для перевода веществ из жидкого в газообразное состояние необходимо затратить работу на преодоление взаимного притяжения молекул и внешнего давления. Величина этой работы, выражена в джоулях, называется теплотой испарения данного вещества. Последняя зависит от температуры, при которой происходит испарение, причём уменьшается по мере её повышения и при критической температуре становится равной нулю. Для воды при 100 °С имеем: Н2О(ж) + 41 кДж = Н2О(г). При переходе пара в жидкость это же количество тепла выделяется. Кипящая вода не может быть под атмосферным давлением нагрета выше 100 °С, т. к. всё избыточно подводимое тепло тратится на испарение. Следует отметить, что из всех жидкостей вода характеризуется наибольшим значением теплоты испарения на единицу массы.
Деление теплоты испарения жидкости на её молярный объём (при той же температуре) приводит к значению внутреннего давления данной жидкости (Р), которое может служить мерой сил связи между её молекулами. Например, для воды при 100 °С молярный объём составляет 18,8 см3 и Р = 41:18,8 = 2,18 кДж/см3. Перевод этой величины в единицы давления при помощи механического эквивалента тепла даёт 22000 атм. Таким образом, внутреннее давление воды очень велико. Подавляющее большинство других жидкостей характеризуется внутренними давлениями порядка 20005000 атм, т. е. гораздо меньшими, чем у воды.
Из-за большой величины внутреннего давления сжимаемость воды мала. В то время как обычно сжимаемость жидкостей при повышении температуры возрастает, у воды она изменяется аномально, проходя около 50 °С через минимум, положение которого практически не зависит от давления. Растворённые соли существенно снижают сжимаемость воды.
Несмотря на свою небольшую величину, сжимаемость воды важна для жизни природы, т. к. снижает уровень мирового океана. Было подсчитано, что при отсутствии сжимаемости этот уровень стоял бы приблизительно на 30 метров выше современного (что привело бы к затоплению около 4 % всей площади суши).
При охлаждении воды до 0 °С она переходит в твёрдое состояние — лёд. Плотность льда равна 0,92 г/см3, т. е. он легче воды. Это обстоятельство имеет громадное значение для сохранения жизни, т. к. благодаря ему образующийся в водоёмах лёд остаётся на поверхности воды и предохраняет более глубокие её слои от дальнейшего охлаждения. Если бы лёд был тяжелее воды, все водоёмы холодного и умеренного поясов представляли бы собой массы льда, лишь в летнее время оттаивающие с поверхности. Свойство воды в данном случае аномальны, т. к. у громадного большинства веществ плотность в твёрдом состоянии больше, чем в жидком.

Листать страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Магазин интернет предлагает женские сумки и аксесуаров!

If water carefully to dispense from weighted particles and dissolved gas, and then evenly warm, preventing from joggling, that can be reached temperature well above 100 С, previously than water is bored вскипит. Under перемешивании such overheated water вскипание usually occurs immediately. Practically managed to bring the overheat of water short of 270 С. The Last temperature is, probably, limiting for possible overheat of water under usual pressure.
With relatively small overheat often happens to to meet at boiling of the liquids, which in this case boil push . For eliminating the overheat and in accordance with him phenomenas in liquid sometimes enter sealled with one end very fine ( capillary ) glass tubes, since detaining in them air promotes the uniformities of the boiling.
For translation material from fluid in gaseous condition necessary to spend work on преодоление mutual attraction of the molecules and external pressure. The Value of this work denominated in joule, is identified the heat of the evaporation given material. The Last depends on the temperature, under which occurs the evaporation moreover decreases on measure of her(its) increasing and equal zero becomes under critical temperature. For water under 100 With have: N2O(zh) + 41 кДж = N2O(g). When turning pair in liquid this amount of the heat stands out. Boiling water can not be under atmospheric pressure heated above 100 С, t. k. all surplus heat is spent on evaporation. Follows to note that from all liquids water is characterized by most importance of the heat of the evaporation on unit of the mass.
The Fission of the heat of the evaporation to liquids on her(its) молярный volume (under the same temperature) brings about importance of the internal pressure given liquids (R), which can serve the measure of power relationship between her(its) molecule. For instance, for water under 100 With молярный volume forms 18,8 sm3 and R = 41:18,8 = 2,18 kDzh/sm3. The Translation of this value in units of the pressure with the help of mechanical equivalent of the heat gives 22000 атм. Thereby, internal pressure of water very great. The Suppressing majority of the other liquids is characterized by internal pressures of the order 2000?5000 атм, t. e. much smaller, than beside water.
Because of big value of the internal pressure compressibility water small. While usually compressibility of the liquids at increasing of the temperature increases, beside water she changes anomalous, passing beside 50 С through minimum, position which practically does not depend on pressures. The Dissolved salts greatly reduce compressibility of water.
In spite of its small value, compressibility of water important for life of the nature, t. k. reduces the level of the world ocean. It Was counted that at compressibility this level stood aproximately on 30 metres above modern (that has brought to flooding beside 4 % whole area of land).
When cooling of water before 0 With she moves over to solid state ice. Density льда is 0,92 g/sm3, t. e. he easier water. This circumstance has huge importance for conservation of the lifes, t. k. due to him forming in водоQмах ice remains on surfaces of water and prevents more deep her(its) layer from the further cooling. If ice was an тяжелее of water, all водоQмы cool and temperate zone presented itself masses льда, only in daylight-savings time thawing with surfaces. The Characteristic of water in this instance anomalous, t. k. beside huge majority material density in solid states more, than in fluid.

   Исследование элементного статуса по методу профессора А.В.Скального можно осуществить в медицинском центре "Союз":

    Медицинский центр "Союз", г. Харьков, ул. Сумская, 17.   Лиц. МОЗУ №2237-ЮР
   тел. (057) 705-26-36, моб. тел. 8(067) 436-28-33